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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。大闸蟹怎么蒸多久，蒸大闸蟹的时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大约15-20分钟。
2、大闸蟹一直是河鲜界的一大美味，其中阳澄湖大闸蟹更是名列前茅。大闸蟹的制作方法有很多种，但清蒸大闸蟹是保持其原味的最佳方法。
3、蒸大闸蟹的时候，一般来说还是放冷水里比较好，大闸蟹的腿不会掉下来。你一定要把握好时间，一般15-20分钟左右。大闸蟹虽然好吃，但是很容易被寄生虫寄生。高温烹饪起到杀虫的作用。十五分钟足够杀死所有寄生虫，而此时肉质刚刚好，不会不成熟，也不会太老。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。